(사)한국음식업중앙회경상북도지회 의성군지부에서는 일반음식점 기존영업자 위생교육을 2007. 10. 30(화)~10. 31(수)까지 이틀간  의성 궁전예식장과 안계 코리안예식장에서 대상자 500명에게 실시했다.

위생교육 강사로는 식품위생법에 풍부한 경험과 식견을 갖춘 김세찬(현 남서울대학 교수 및 안동대학교 강사)강사와 김세환(현 경동정보대학 교수)강사를 초빙 식품위생법과 식육원산지 표시제 및 식중독 예방을 위한 특별교육을 했다.

한편 이 자리에 참석한 관내 위생업주들은 사회적으로 문제가 되고 있는 수입산 먹거리 대신 국산 먹거리로의 대체와 지역농산물을 사용할 것을 자정 결의 했다.