의성군(군수 김복규)에서는 의성종합운동장 광장에서 가축사료용 마늘은 수매한다. 가축사료용 마늘수매는 의성마늘목장 가축인 마늘소, 마늘돼지, 마늘닭의 주 사료용으로 지역에서 생산된 의성마늘을 1kg당/1,300원의 가격으로 60톤을 수매한 후 축산농가에 공급한다고 했다.

이는 비상품성 마늘을 활용한 축산물 생산시스템으로 축산농가의 고부가가치 축산품 생산은 물론 하품마늘 수매를 통한 전체 의성 마늘의 물량 조절로 마늘재배농가의 소득증대에도 크게 기여하는 상생 농업을 구현하게 된다고 한다.

의성군에서는 지난 2002년도 건국대학교와 산ㆍ학 협력을 통한 마늘사육 프로그램을 개발하여 체계적인 사육 관리를 하고 있으며, 마늘의 살균, 항균 등의 효과를 통하여 가축의 위생 환경을 개선하고 질병 저항성을 증가시키므로 차별화된 고급육을 생산하고 있다.

이러한 철저한 품질관리 및 위생시스템을 통한 안전한 먹거리를 서울 등 수도권의 대형 유통업체인 (주)롯데햄과 CS유통(주)에 의성마늘소, 의성마늘방사유정란, 의성마늘포크를 납품하여 지역축산 산업에 크게 기여하고 있다.

한편 의성군에서는 지속적으로 “의성마늘목장” 브랜드를 활성화 하고 인지도를 향상시켜 축산농가의 소득 증대는 물론 지역경제 활성화에도 큰 도움을 줄 것이라고 밝혔다.