¿µ¾ç°íÃßÀ¯Åë°ø»ç(»çÀå ¹Úâȯ)´Â 2¿ù 5ÀÏ(¼ö) Á¤ºÎ ¼¿ïû»ç ¿¡¼ ¿¸° ¾ÈÀüÇàÁ¤ºÎ ÁÖ°ü Á¦11ȸ Áö¹æ°ø±â¾÷ÀÇ ³¯ Çà»ç¿¡¼ ¡ºÀçÁ¤±ÕÇüÁýÇà ¿ì¼ö±â°ü¡» ±â°ü ǥâ(Àå°ü)À» ¼ö»óÇÏ¿´´Ù.
¾Æ¿ï·¯ À̳¯ Çà»ç¿¡¼ ¿µ¾ç°íÃßÀ¯Åë°ø»ç´Â Áö¹æ°ø±â¾÷°æ¿µÆò°¡ ¿¡¼5³â ¿¬¼Ó ¡º¿ì¼öÆò°¡¡»¸¦ ¹ÞÀ½À¸·Î¼ °ø±â¾÷¹ßÀü À¯°øÀÚ(Á÷¿ø)¿¡°Ô ¼ö¿©ÇÏ´Â Àå°üǥâµµ ÇÔ²² ¼ö»ó ÇÏ¿´´Ù.
¿µ¾ç°íÃßÀ¯Åë°ø»ç´Â 2006. 9. 28¼³¸³ÇÏ¿© ¿µ¾ç°íÃßÀÇ À¯Å뱸Á¶°³¼±, À§»ýÀûÀÎ °íÃå°¡·ç »ý»ê, ³ëµ¿·Â Àý°¨, ¾ÈÁ¤Àû ³ó°¡¼Òµæ º¸ÀåÀ» ÅëÇÑ Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇÏ¿© ºÎ´ÜÇÑ ³ë·ÂÀ» °æÁÖÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿µ¾ç°íÃßÀ¯Åë°ø»ç´Â 1ÀÏ 140Åæ, ¿¬°£ 1¸¸¿© ÅæÀÇ È«°íÃß °ÇÁ¶´É·Â°ú ¿¬°£ 1,300¿© ÅæÀÇ °íÃå°¡·ç »ý»ê´É·ÂÀ» °¡Áø ´ÜÀÏÇ°¸ñ ¼¼°èÃÖ´ë±Ô¸ðÀÇ À§»ýÀû ½Ã¼³À» °®Ãß°í ÀÖ´Ù.
°ø»ç´Â È«°íÃß¼ö¸Å»ç¾÷À» ½ÃÀÛÀ¸·Î °ü³» Ư»ê¹° ÆǸÅÃËÁøÀ» À§Çѳó¡¤Æ¯»ê¹°Á÷ÆÇÀå ¿î¿µ, ¿ì¼ö³ó»ê¹° »ý»êÀ» À§ÇÑ ¹ßÈ¿ºñ·á°øÀå ¿î¿µ µîÀ» ÅëÇÑ ¾ÈÁ¤Àû ³ó°¡¼Òµæ Çâ»óÀ¸·Î Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ¿¡ °ßÀÎÂ÷ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÃÖ±Ù 5³â°£ÀÇ È«°íÃ߸¦ ºñ·ÔÇÑ ÁÖ¿ä ³ó»ê¹° ¼ö¸Å»ç¾÷¿¡¼ ¿¬Æò±Õ 1,700³ó°¡¿¡¼ ÃÑ 36,785ÅæÀ» ¼ö¸ÅÇÏ°í 820¾ï¿øÀÇ ³ó»ê¹°¼ö¸Å´ë±ÝÀ» Áö±ÞÇÏ¿´À¸¸ç, ƯÈ÷ Áö³ÇØ¿¡´Â °Ç°íÃß, Äá, »ç°úµî ¿µ¾çÁö¿ª¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ÁÖ¿ä³ó»ê¹° °¡°ÝÀÌ Æø¶ôÇØ ³ó°¡ÀÇ ¾î·Á¿òÀÌ ÄÇÀ¸³ª °ø»ç¿¡¼ È«°íÃß7õ300Åæ, Äá1õ10Åæ,»ç°ú500ÅæÀ» ¼ö¸ÅÇÏ¿© 2õ¿© ³ó°¡¿¡ 180¾ï¿øÀÇ ¼ö¸Å´ë±ÝÀ» Áö±Þ, »ý»ê³ó°¡ÀÇ ¾ÈÁ¤Àû ¿µ³ó¿¡ Å©°Ô ±â¿©Çß´Ù.
¶ÇÇÑ º¯ÈÇÏ´Â Ãß¼¼¿¡ ºÎÀÀÇϱâ À§ÇÑ Á¦Ç°À§»ý, ¼ÒºñÀÚ ½Å·ÚÀç°í ³ë·Â¿¡µµ ¿©³äÀÌ ¾ø´Ù. öÀúÇÑ HACCP, ISO22000±âÁØÀÇ »çÈÄ°ü¸®¸¦ ÅëÇÑ À§»ýÁ¦Ç° »ý»êÀº ¹°·Ð ¿¬ 2ȸ ÀÌ»ó °í°´´ë»ó ¼ÒºñÀÚÆò°¡¸¦ ÀÚüÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÏ°í Æò°¡°á°ú ¹Ý¿µÀ» ÅëÇÑ Á¦Ç°´Ù¾çÈ, Ç°Áú°³¼±, Æ÷ÀåÀç °³¼±ÀÇ ÁÖ±âÀû ½Ç½Ã·Î °í°´¸¸Á·À» À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ÀÌÀÇ °á°ú´Â ¸Å³â ½Ç½ÃÇÏ´Â ¾ÈÀüÇàÁ¤ºÎ ÁÖ°ü CSÆò°¡ Á¾ÇÕ¸¸Á·µµ¿¡¼ Æò±Õ 90Á¡¿¡ °¡±î¿î ³ôÀº ¸¸Á·µµ¸¦ º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
¿µ¾ç°íÃßÀ¯Åë°ø»ç ¹Úâȯ »çÀåÀº ÇöÀç¿¡ ¸¸Á·ÇÏÁö ¾Ê°í Á¤ºÎÁ¤Ã¥ÀÇ Áؼö´Â ¹°·Ð îï ÀÓ¡¤Á÷¿øÀÌ °¢°íÀÇ ³ë·ÂÀ¸·Î Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ, ¾ÈÀüÁ¦Ç° »ý»ê, °í°´¼ºñ½º Çâ»ó, °æ¿µÈ¿À²ÈÀÇ ½ÇÇöÀÇ °æ¿µ¹æħÀ» ±¸ÇöÇÏ¿© ¾ÈÁ¤Àû °ø»ç ¿î¿µÀÇ Åä´ë¸¦ ¸¶·ÃÇØ ³ª°¡°Ú´Ù°í ¸»Çß´Ù.
|