°æºÏÁö¿ªÀÇ ¿ì¼öÇÑ »ý¹°ÀÚ¿øÀ» È°¿ëÇØ ¿ì¸®Áö¿ªÀÇ º¸°Ç ¹× ½ÄÇ° °ü·Ã »ê¾÷À» ü°èÀûÀÌ°í È¿À²ÀûÀ¸·Î À°¼º ¹ßÀü½ÃÅ°±â À§ÇØ ¾Èµ¿½Ã¿Í Çѱ¹º¸°Ç»ê¾÷ÁøÈï¿ø, (Àç)°æºÏ¹ÙÀÌ¿À»ê¾÷¿¬±¸¿øÀÌ ÀÌ´Þ 20ÀÏ(¸ñ) ¾Èµ¿½Ãû ȸÀǽǿ¡¼ »óÈ£ Çù·ÂÇù¾àÀ» ü°áÇß´Ù.
º» Çù¾àÀ» ÅëÇØ ¾Èµ¿½Ã(½ÃÀå ±èÈÖµ¿)¿Í Çѱ¹º¸°Ç»ê¾÷ÁøÈï¿ø(¿øÀå ÀÌ¿ëÈï), (Àç)°æºÏ¹ÙÀÌ¿À»ê¾÷¿¬±¸¿ø(¿øÀå ±èÇü±¹)Àº °æºÏÁö¿ªÀÇ ¿ì¼öÇÑ »ý¹°ÀÚ¿øÀ» È°¿ëÇÑ º¸°ÇÁøÈï»ç¾÷ °ü·ÃºÐ¾ß, °Ç°±â´É½ÄÇ° ¹× °Ç° ±â´É½ÄÇ° ½Å¼ÒÀç °³¹ß, »ý»êµÈ Á¦Ç°ÀÇ Ç°Áú ¹× À§»ý°ü¸®¸¦ Çâ»ó½ÃÅ°±â À§ÇÑ °¢Á¾ »óÈ£ ±â¼ú Áö¿ø ¹× Á¤º¸ Á¦°ø µîÀÇ »ç¾÷ ÃßÁø¿¡ »óÈ£ Çù·ÂÇϱâ·Î ÇØ Áö¿ªÀÇ º¸°Ç»ê¾÷°ú °Ç°±â´É½ÄÇ° »ê¾÷ÀÇ ¹ßÀüÀ» À§ÇÑ °è±â°¡ ¸¶·ÃµÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
Çѱ¹º¸°Ç»ê¾÷ÁøÈï¿øÀº ÃֽŠ½ÄÇ°°ü·Ã Ç¥½Ã°³Á¤»çÇ×, HACCP°ú GMP°ü·Ã °³Á¤ ¹ý±Ô ¹× À§»ý°ü¸® ±â¼ú µî Áö¹æÀÇ Áß¼Ò ½ÄÇ° »ê¾÷ü°¡ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â °¢Á¾ ±³À°°ú ¼öÀÔ½ÄÇ°°ú °ü·ÃµÈ °¢Á¾ ÀÚ·á µîÀ» Á¦°ø Çϱâ·Î ÇÏ¿´´Ù.
À̹ø Çù¾àÀ» °è±â·Î Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ Áö¿øÀ» ÅëÇØ °æºÏÁö¿ªÀÇ »ý¹°ÀÚ¿øÀ» ÀÌ¿ëÇÑ °Ç°±â´É½ÄÇ°À» °³¹ßÇØ ¸íÇ°ºê·£µå·Î ÁßÁ¡ À°¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â¹ÝÀ» Á¶¼ºÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
|