영양군은 1월 20일에서 24일 중 수요일을 제외한 4일 동안 산채에 관심을 가지고 있는 군민들을 대상으로 영양 산채전문가 양성과정 교육을 군청 대회의실에서 실시하였다.

고추와 더불어 웰빙 영양의 이미지로 군을 홍보하고 주 소득 작목으로 자리 잡은 영양 산나물을 주제로 산채에 관한 기초 강의, 산나물 홍보에 활용하고자 개발한 영양 산나물 스토리텔링의 습득, 마케팅을 위한 커뮤니케이션 기법 등의 교육을 통하여 산채 해설사를 양성.활용함으로써 산나물 판매 및 영양이미지 제고에 기여하고자 개설한 본 강좌에는 평소 산나물에 관한 관심이 많았으나 산나물과 관련한 교육의 부재로 안타까워하던 주민들의 높은 참여 열기로 당초에는 대상 인원이 40명이었으나, 장소를 군청 대회의실로 변경하고 대상을 증원하여 현재 90여명의 주민이 해당 강좌를 수강하였다.

영양군에서는 산채전문가 양성과정을 통하여 산채에 관한 기본적인 지식을 습득하고 스토리텔링 및 마케팅기법의 습득을 통하여 향후 해당 강의를 수료한 주민들이 산나물축제나 휴가철 등 영양을 찾는 관광객들에게 향기와 맛이 뛰어난 영양 산나물에 대하여 심도 있는 홍보를 할 수 있을 것이라 기대하며, 주민들이 관심을 가지고 배우기를 희망하나 기회가 없어 시도하지 못했던 과정들을 지속적으로 발굴하고 교육을 실시할 계획이다.