한국음식업중앙회 봉화군지부(지부장 이동석)에서는 3월 25일 14시부터 친절하고 청결한 위생업소 육성을 위하여 청소년센타에서 450명 회원이 모인 가운데 2009년도 기존일반음식점 영업자 위생교육을 실시한다.

이날 교육에서는 좋은 반응을 보이고 있는 고객만족 위생업소 육성을 위한 현장방문교육을 주관한 친절청결협회장이신 김세환 교수가 업소실내외 분위기 및 청결지도와 간판, 주차장, 현관, 객석, 객실, 주방, 화장실 관리요령과 종업원 용모, 복장점검을 통하여 청결서비스 교육과 호감을 주는 미소 만들기, 공손하고 친근감 가는 대화, 고객 맞이 인사, 배웅인사, 고객응대 요령 등을 친절청결 교육하며 봉화군청 위생관리담당에서 식중독 예방요령, 일반음식점영업자가 꼭 알아야 할 영업자준수사항, 식품진흥기금 융자신청 요령을 교육하며, 국립농산물품질관리원에서 일반음식점에서 지켜야할 원산지표시의 올바른 이해로 교육을 실시한다.

이번 교육을 통하여 봉화군일반음식점영업자들이 관광객들에게 보다 좋은 호감으로 손님을 맞이하고 편안하게 쉬어갈수 있도록 배려하는 영업자가 되도록 하는데 목적을 두고 교육을 실시한다고 한다.