의성군은 최근 AI발생 지속으로 인한 소비자의 불안감 해소와 닭고기 소비에 대한 올바른 정보전달과 안정성을 홍보하여 소비부진으로 어려움을 겪고 있는 가금농가를 돕고 닭고기 소비촉진으로 양계산업 안정을 도모하고자 군청 및 농업기술센터 구내식당에서 400여명의 직원들을 대상으로 27일 닭고기 및 계란 소비촉진 시식회를 가졌다.

관계자는 “AI에 걸린 닭(오리, 계란)은 농장 및 유통과정에서 철저히 선별되어 시장출하가 불가능하고, 만에 하나 AI바이러스에 오염되었다 하더라도 70℃에서 30분, 75℃에서 5분간 열처리하면 바이러스가 모두 사멸되므로 닭고기는 안전하다고 다시한번 강조 했다. 또한 이를 계기로 닭고기(오리, 계란) 소비부진이 해소되어 양계산업이 하루 빨리 활성화되어 가금농가의 시름을 덜어주었으면 하는 바램”이라고 말했다.